Stigma Lele yang suka makan makanan yang busuk dan kotor membuat beberapa orang menjauhi lele untuk dikonsumsi. Padahal lele memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. Dan akan mengalami pertumbuhan serta perkembangan yang sangat baik apa bila kita menerapkan pola makan lele yang sehat. Karena itu kita perlu menerapkan pola makanan yang sehat saat melakukan pembibitan hingga pembesaran lele.
Siapa yang menyangka bahwa ikan lele yang selama ini dikonsumsi dalam bentuk makanan lauk pauk berupa pecel lele ataupun lele mangut, ternyata dapat diolah menjadi abon yang sangat lezat. Abon lele ini sangat disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Ikan lele yang memiliki nama latin Clarias batrachurs, L disukai dan digemari oleh banyak orang. Namun, tidak semua orang yang menyukai lele dengan alasan ikan lele menyukai makanan busuk yang berprotein dan kotoran yang berasal dari kakus. Padahal ikan lele memiliki kandungan gizi yang tinggi. Berikut nilai dan kandungan gizi yang terdapat pada 100 gr ikan lele:
Abon Tuna Khas Sleman
Abon tuna sekarang makin banyak dicari orang-orang karena memiliki kandungan omega 3 dan omega 6 yang amat tinggi. Produk makanan laut asli dari Sleman ini pun sudah merambah ke seluruh nusantara hingga ke luar negeri.
Abon tuna merupakan pionir abon yang terbuat dari ikan. Sebab biasanya abon berbahan dasar dari daging ayam atau daging sapi. Saat memproduksi pertama kali abon ikan tuna di tahun 1997 lalu, abon ini menjadi abon pertama yang dari diolah menggunakan ikan,”
Continue reading “Pelopor Bisnis Abon Tuna” »
Abon tuna adalah makanan yang banyak mengandung omega 3 dan protein tinggi untuk perkembangan otak dan tubuh. Selain itu, abon tuna bisa dijadikan alternatif untuk melatih anak untuk melakukan pola hidup sehat dengan makan ikan laut. Terkadang kita menemukan anak-anak yang enggan untuk makan ikan karena baunya yang amis dan membuat mual. Continue reading “Mengapa Makan Abon Tuna?” »





